Paquet de saucisses Pomme et cannelle avec des ingréidients

Mordu

Accueillez l’automne avec cette recette simple et réconfortante, proposée par l’ITHQ et Mordu, la destination gourmande de Radio-Canada.

Ingrédients

  • 2 paquets de saucisses Pomme et cannelle
  • 2 tasses d’oignons hachés
  • 3 c. à soupe de graisse de saucisse (récupéré de la cuisson des saucisses), divisée
  • 4 tasses de pommes émincées
  • ⅛ c. à thé de clou de girofle en poudre
  • 1 tasse d’eau
  • ½ tasse sucre brun
  • ½ tasse chapelure

Préparation

  1. Faites colorer les saucisses dans la poêle et récupérez la graisse.
  2. Faites suer les oignons dans une partie de la graisse des saucisses.
  3. Coupez les saucisses en rondelles de ¾ pouces. Mélangez les morceaux de saucisse et les oignons. Mettez ce mélange dans une marmite.
  4. Couvrez avec les pommes, ajoutez le clou de girofle et mouillez avec l’eau.
  5. Mélangez le sucre brun, la chapelure et la graisse de saucisse. Parsemez le dessus des pommes de ce mélange.
  6. Faites cuire au four, à couvert, à 350 ˚F pendant 45 minutes.

Recette complète :

ici.radio-canada.ca/mordu